国际上的期货品种非常丰富,以下是一些常见的国际期货品种:
1. 能源类期货:石油、天然气、燃料油、煤炭、电力等。
2. 农产品期货:谷物(小麦、玉米、大豆、燕麦等)、糖、咖啡、可可、棉花、豆油、豆粕、大米等。
3. 金属类期货:黄金、白银、铜、铝、锌、镍、铅、锡等。
4. 股指期货:标普500指数、道琼斯工业平均指数、纳斯达克100指数、德国DAX指数、日经225指数等。
在原产地,小农户一般是将咖啡果卖给经纪人或水洗工场,或将已去除果肉,带皮的咖啡豆卖给脱粒工场,然后进行脱粒、分类、袋装。
大多数情况下,进口商是通过出口商来购入咖啡生豆的。进口商再将咖啡生豆卖给咖啡烘培的大厂家或者中小烘培商,每袋60-70kg。零售烘培商从二手经纪人那里购买的情况也比较多。
最近很多较小的进口商也会将咖啡生豆直接卖给零售烘培商。咖啡生豆流通的方式正在多样化。
02咖啡生豆的价格变动
生豆的价格基本是由供需情况来决定的。阿拉比卡的商业咖啡一般受纽约期货交易市场的影响,产量越多价格越低;受到气候影响造成减产时,价格则会上涨。有时价格也跟供需情况无关,而是受到全球经济形势变动的影响。
2001年末,期货市场达到了近30年来的最低值,给生产咖啡的农家带来了很大的损失,衍生出了“咖啡危机”一词。生产咖啡却无法维持生存的农户增多,受此现象的影响咖啡产量减少,来年供给不足反而造成了咖啡豆价格的上涨。咖啡的稳定供给和价格的稳定成为了这个行业的新课题。由此,新的公平交易形式逐渐形成。
1.粮食期货,主要有小麦期货、玉米期货、大豆期货、豆粕期货、红豆期货、大米期货等等;
2.经济作物类期货,有原糖,咖啡,可可,橙汁,棕榈油和菜籽期货;
3.畜产品期货,主要有肉类制品和皮毛制品两大类期货;林产品期货,主要有木材期货和天然橡胶期货
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