翻仓工艺流程？如何翻仓

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翻仓工艺流程？

翻仓是指对储存的物料进行翻动、搬运、拼装、清洁等操作的过程。翻仓工艺流程一般包括以下步骤：

1. 准备工作

根据物料性质、储存环境等条件，选择合适的翻仓设备和工具；

对翻仓设备和工具进行检查、维护和保养，确保其正常运转；

对储存区域进行清理和消毒，保证操作的卫生和安全。

制曲翻仓要求快速还是缓慢？

制曲翻仓速度没有要求。

制曲过程中曲块入仓后需要翻2次，进入曲房后6-7天,大曲温度可达62-65℃,此时,应进行第一次翻转,以适度降低温度。 曲温将在7-8天后再次上升至62-68℃,此时,应进行第二次翻曲,以适度降低温度。

酱酒制曲翻仓要求快速还是缓慢？

制曲翻仓速度没有要求。

制曲过程中曲块入仓后需要翻2次，进入曲房后6-7天,大曲温度可达62-65℃,此时,应进行第一次翻转,以适度降低温度。 曲温将在7-8天后再次上升至62-68℃,此时,应进行第二次翻曲,以适度降低温度。

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